Hoje acordei para ouvir pela primeira vez falar de Kreplach.
Parece que o ano novo judaico se comemorou por estes dias.
Em Londres cozinhou-se Kreplach.
Finda a função alimentícia e o ritual festivo, a boa disposição chegou há pouco por e-mail à caixa de correio deste amigo.
« We made 'kreplach' they are like ravioli but much more work! »
E agora, amiga, fico aqui com água na boca? :)
Kreplach? o k é isso exactamente?
Afixado por: Andreia em setembro 29, 2003 11:35 PMUm condimento para sopa de galhinha ou um frito depende do uso que se lhe quiser dar. Nunca provei mas pela descrição que me fizeram deve ser bom. E na altura fiquei cheio de fome :)
Faz-se uma massa tenra que se usa para fazer tringulos onde se embrulham pedaços de carne de vaca e/ou nozes e/ou carne de frango. Para mais detalhes fazer uma pesquisa na net e/ou pedir ajuda a algum especialista. Há alguém que queira ajudar? E já agora apresentar algumas amostras?